Spaghetti con vongole veraci, cime di rapa e pomodorini confit

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Sughetto agli asparagi di campo

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Minestrone leggero di primavera

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Mini quiches con farina di canapa, asparagi e uovo

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Zuppa di verza con orzo e zucca

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Polpette di carne con pure' di sedano rapa

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Filetto di maiale con erbe aromatiche e nocciole

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Insalata con tagliata di manzo, carote viola e guacamole per Taste & More Magazine n. 27

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Ruote alla crodaiola con pomodori, olive e rucola

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Fiori di zucca ripieni con patate e erba cipollina

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Fusilli giganti con fagiolini e feta marinata

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Mini tortine con cavolfiore e farina di canapa

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Risotto alle zucchine e limone con tartare di gamberi

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Tranci di baguette con petto di pollo e zucchine grigliate

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Rotolo di crepes agli asparagi e crema al pecorino per Taste&More n. 19

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Cous cous con verdure, limone e maggiorana

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Contorno di finocchi con spinacini e fave

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Coste di bietola con pomodorini e olive taggiasche

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