Zuppa di cerali con funghi, castagne e tartufo bianco di Città di Castello

Ho conosciuto tre belle persone: Tiziana, Alessia e Bianca....

Le ho conosciute in occasione della Mostra Nazione del Tartufo Bianco di Città di Castello, loro hanno vinto un contest organizzato dall' Ente Mostra e Fiera, io sono stata invitata in quanto collaboratrice per la divulgazione del contest....

Com'è andata?
Bene, benissimo....
La giornata è stata bella e piacevole, complice anche il sole e la temperatura mite, la ricerca del tartufo bianco nel bosco, sorprendente, emozionante, appassionante, il pranzo squisito e la lezione per la conoscenza del prezioso tubero a dir poco interessante...ma la compagnia, ha fatto davvero la differenza.....
Belle, simpatiche, sincere, sorridenti, cordiali e soprattutto vere.... e si vede subito.....
Quindi grazie mille ragazze (e ragazzi) di averci fatto passare una giornata così intensa, perchè senza di voi sarebbe stato piacevole...ma non così bello!!!!

Vi dedico questo piatto che scalda il corpo e arriva dritto al cuore di chi sa capire un gesto d'affetto....

Per chi volesse saperne di più sulla manifestazione in onore del tartufo che si tiene ogni anno a Città di Castello in provincia di Perugia vi rimando al link della manifestazione e agli articoli che hanno scritto Tiziana, Alessia e Bianca dove troverete ogni informazione e buonissime ricette da provare:

Il Tartufo Bianco - Mostra Mercato Nazionale di Città di Castello
Ombelico di Venere di Tiziana Molti
La cucina del cuore di Alessia Mirabella
Tritabiscotti di Bianca Berti