lunedì 10 novembre 2014

Zuppa di cerali con funghi, castagne e tartufo bianco di Città di Castello

Ho conosciuto tre belle persone: Tiziana, Alessia e Bianca....
Le ho conosciute in occasione della Mostra Nazione del Tartufo Bianco di Città di Castello, loro hanno vinto un contest organizzato dall' Ente Mostra e Fiera, io sono stata invitata in quanto collaboratrice per la divulgazione del contest....



Com'è andata?
Bene, benissimo....
La giornata è stata bella e piacevole, complice anche il sole e la temperatura mite, la ricerca del tartufo bianco nel bosco, sorprendente, emozionante, appassionante, il pranzo squisito e la lezione per la conoscenza del prezioso tubero a dir poco interessante...ma la compagnia, ha fatto davvero la differenza.....
Belle, simpatiche, sincere, sorridenti, cordiali e soprattutto vere.... e si vede subito.....
Quindi grazie mille ragazze (e ragazzi) di averci fatto passare una giornata così intensa, perchè senza di voi sarebbe stato piacevole...ma non così bello!!!!

Vi dedico questo piatto che scalda il corpo e arriva dritto al cuore di chi sa capire un gesto d'affetto....







Per chi volesse saperne di più sulla manifestazione in onore del tartufo che si tiene ogni anno a Città di Castello in provincia di Perugia vi rimando al link della manifestazione e agli articoli che hanno scritto Tiziana, Alessia e Bianca dove troverete ogni informazione e buonissime ricette da provare:

Il Tartufo Bianco - Mostra Mercato Nazionale di Città di Castello
Ombelico di Venere di Tiziana Molti
La cucina del cuore di Alessia Mirabella
Tritabiscotti di Bianca Berti

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22 commenti

  1. meravigliosa questa zuppa , e poi è perfetta per queste giornate piovose,non ho mai gustato il tartufo se non al ristorante, e non ricordo più neanche l'aroma purtroppo!

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  2. foto da buttarsi indietro sulla sedia e sospirare.. incredibilmente intensa, bella.. stupenda! la ricetta non ha bisogno di essere definita.. è chiaramente un confort food nel quale potrei annegare! bellissimo il tuo incontro ed esperienza.. un pizzico di invidia c'è :-) baci cara

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  3. Buonissima questa zuppa, piena di ingredienti super autunnali.. Scalda proprio il cuore.. Come il tuo post!
    Tenera, dolce e sincera come sempre!
    Ti abbraccio tesoro!
    Smack

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  4. Questa zuppa è un tripudio di sapori che accarezzano il palato e fanno ritrovare il buonumore..complimenti cara!

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  5. Adoro il tartufo!!!!! idem le zuppe.. Mi sembra ottima.. con farro e grano saraceno.. Un bacione :-)

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  6. chissà che profumo questa zuppa stra-favolosa...
    mi fa venire una fame a quest'ora!
    bacioni cara

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  7. Ma uffa!! e perchè io non ti vedo mai!! quanto vorrei esserci stata!!
    che buona questa zuppa amica mia!! strabuona.. ti abbraccio così forte!

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  8. Maddy questa foto parla! Sei sempre più brava cara fanciulla : D

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  9. Questa portata va benissimo per il nostro pranzo.....hai fatto poi degli scatti unici!!! amica sono al settimo cielo.......anche tu vero??!!?!?!?

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  10. Il profumo della tua zuppa fumante arriva fino a me... delizia... ma quanto sei brava?? Ti abbraccio!

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  11. Mmm che meraviglia proprio irri ho acquistato del tartufo umbro...non vedo l'ora di tuffarlo in qualche piatto sfizioso come questo...complimenti tesoro

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  12. mmmm queste sono le zuppe invernali che adoro...bravissima!!!
    bacioni

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  13. Che meraviglia questa zuppa amica mia...riesco a sentirne il profumo e il tartufo regala una nota particolare al tutto!!Bravissima tesoro anche le foto sono splendide!!!!Ti abbraccio forteeeeeee,Imma

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  14. Io amo le tue foto, e questa zuppa è deliziosa.... complimenti Maddy!

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  15. Ciao Maddy! mi sono innamorata di questa foto e sono corsa a leggerti: è stupenda complimenti!!
    Un abbraccio!!

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  16. Magia, a questo penso ora che leggo le tue parole e osservo le tue foto. E' stata una giornata bellissima...sei speciale, bella, pulita e solare. Ti abbraccio forte, Ale

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  17. Questa zuppa e' unica, raffinata e con sapori ricercati. Bravissima cara ogni volta superi te stessa <3

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  18. Maddy tesoro.. ancora penso a quella giornata e a quanto sono stata bene, serena e spensierata, grazie davvero!!! magnifica zuppa, veramente deliziosa e confortevole!!! ti abbraccio

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  19. Che zuppa meravigliosa tesoro...e che foto ♥

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  20. Sei una fotografa davvero eccezionale Maddalena, sono incantata! E che zuppa!!

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  21. Non resisto alle zuppe e questa ha tutto l'autunno dentro. Oltre agli ingredienti anche i colori sono magnifici! Da mangiare con gli occhi! Ma come sono belli i piatti di Villa D'Este?! Li ho anche io uguali ma di colori diversi!

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  22. Vi ho viste, bellissime!!!! ^_^
    Io li capisco i 'gesti di affetto'...questo piatto è 'tantotantotanto' affetto!!!
    Spettacolo Maddalena!
    Un abbraccio forte! <3

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