Era impossibile resistere a questi deliziosi fiori eduli perfettamente sistemati nella vaschetta trasparente vicino allo scaffale delle insalate...visti e presi e poi tuffati in una verde e semplicissima insalata...Perchè dietro le cose più semplici c'è sempre qualche sapore da scoprire e proprio là sta il gioco: abbinare come combinare, aggiungere come togliere, inventare come pensare, condire come mischiare...
Anche quest'estate è agli sgoccioli, ma io avevo ancora voglia di leggerezza e colore, un' ultima boccata di "acqua" fresca, prima di passare di nuovo a biscotti e pani, arrosti e zuppe, nuove ricette che fremono nella mia mente scendendo piano come una lieve scossa nelle mie mani...i buoni propositi ci sono...vediamo poi...Io vi aspetto sempre qui...stay tuned!