Contest "I sapori dell'autunno: le ricette della Mostra Mercato del Tartufo bianco di Città di Castello (Pg)"

Oggi, niente ricetta, ma vado a pubblicare un evento importante e imperdibile per gli amanti del food e dei prodotti alimentari che veneriamo e rispettiamo.....

Dal 30 ottobre al 2 novembre 2014 torna a Città di Castello (Pg) la Mostra Mercato del Tartufo Bianco. Giunta alla sua 35esima edizione, questa manifestazione è una delle più importanti in Italia per la promozione del tartufo e delle sue peculiarità. Gli organizzatori hanno deciso per questa edizione di dare vita a un contest di ricette che richiamino i prodotti dell’autunno e in particolare del bosco. L’obiettivo è quello di creare un contenitore, prima sul portale dell’evento, in seguito su altri supporti, che riporti le ricette che parteciperanno al concorso. Dall’altra parte l’augurio è quello di far conoscere ai lettori dei blog partecipanti la Mostra Mercato, evento che per atmosfera e qualità dell’organizzazione richiama ogni anno oltre 50 mila visitatori.

Questo è il banner che dovrete prelevare da qui o direttamente dal sito del tartufo bianco (www.iltartufobianco.it) per partecipare al contest:

REGOLAMENTO DEL CONTEST

“I sapori dell’autunno: le ricette della Mostra Mercato del Tartufo Bianco di Città di Castello (Pg)”

1. Il contest inizia oggi 1 ottobre 2014 e terminerà alla mezzanotte del 22 Ottobre 2014
2. Possono partecipare solo i possessori di un blog
3. Si può partecipare fino ad un massimo di tre ricette
4. Le ricette potranno essere sia dolci che salate e potranno appartenere ad una delle seguenti categorie: antipasto, primo, secondo e dolce
5. Il tema del contest è l'autunno e tutto i suoi prodotti.
6. Non è obbligatorio utilizzare il tartufo nelle ricette, anche se è gradito, ma potrete realizzarle tenendo presente la varietà di ingredienti che la stagione autunnale ci mette a disposizione. Largo spazio quindi a zucca, cavoli, funghi, radicchio, arance, mandarini, uva, castagne, mele, melagrane, mele cotogne, cachi e tutti gli altri che vi vengono in mente e che appartengono a questo favoloso periodo dell'anno pieno di sapori e colori caldi e invitanti.
7. Le ricette dovranno essere composte da: dosi precise degli ingredienti, descrizione del procedimento e almeno una foto del piatto finito. Non verranno ammesse al contest le video ricette.
8. In fondo alla ricetta dovrà essere espressamente citato il titolo del contest con il riferimento (link) al sito www.iltartufobianco.it e inserito il banner, sia alla fine del post che sulla barra laterale del blog o nell'area riservata ai contest.
9. Il link della ricetta dovrà inviato a info@almapress.net, con oggetto “ricetta Contest : I sapori dell'autunno”
10. Le ricette verranno giudicate da una giuria composta da Alex Revelli Sorini, giornalista e direttore dell’Accademia di Gastronomia Storica; Mauro Severini, presidente della Comunità Montana Alta Valle del Tevere; Susanna Cutini, giornalista del settore; Shady Hasbun, chef.
11. I vincitori saranno i primi tre classificati
12. Il premio consiste in un soggiorno gratuito a Città di Castello dal 31 ottobre al 2 novembre durante la manifestazione Il Tartufo Bianco; la dimostrazione in pubblico della ricetta eseguita per il contest; una fornitura di prodotti del territorio dell’Alta Valle del Tevere

Criteri di valutazione

1. presentazione del piatto (punteggio da 1 a 5)

2. qualità e bellezza dell'immagine (punteggio da 1 a 5)

3. reperibilità e stagionalità dei prodotti (punteggio da 1 a 10)

4. gli ingredienti devono essere di qualità, freschi e sani, non sono ammesse ricette contenenti preparati e prodotti industrializzati (punteggio da 1 a 10)

Io, anche quest'anno non mi perderò la manifestazione, quindi vi invito a partecipare numerosi a questo contest e vi faccio un grosso in bocca al lupo!

Magari potremmo incontrarci a Città di Castello e conoscerci.....

Un abbraccio

Maddalena