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sabato 28 dicembre 2019
Spaghetti con vongole veraci, cime di rapa e pomodorini confit
Dopo tanti mesi e' arrivato di nuovo il tuo momento, caro, piccolo, dolce blog...sapessi quanto mi sei mancato e sapessi che anno diffic...
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giovedì 18 aprile 2019
Polpette con uovo di quaglia e doppia impanatura
Un "uovo polpettato": questo è il nome che mi è venuto in mente quando lo cucinavo e che mi sembra anche quello più adatto e...
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venerdì 7 dicembre 2018
Treccia centrotavola con semola di grano duro
Se ad agosto non posso mancare ghiaccioli e gelati, a dicembre il centrotavola natalizio e' un accessorio al quale io non posso rinunci...
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venerdì 27 ottobre 2017
Cupcakes fantasmino con carbone vegetale
Mi manca da morire il mio piccolo angolo di paradiso, questo blog, che per molti non conta niente, per me e' stato la salvezza....anche...
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giovedì 25 agosto 2016
Risotto alle zucchine e limone con tartare di gamberi
Vacanze finite? Forse non per tutti, ma per me sicuramente si… Siamo rientrati a pieno ritmo da questa settimana e ormai le ferie sono sol...
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mercoledì 23 dicembre 2015
Panforte di Siena: ricetta super collaudata!
Come promesso, anche se i fatti del giorno me lo avrebbe quasi impedito, sono qui a pubblicare una nuova ricetta tipicamente natalizia. N...
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venerdì 4 dicembre 2015
Quaglie in padella con ripieno di salsiccia e castagne
Questi piatti sono quelli che sento maggiormente nelle mie corde, il mio stile rustico e prettamente tradizionalista viene fuori quando cuc...
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