Cucina Scacciapensieri

Sebbene il web sia invaso dalle meravigliose foto di questi panini, io non avevo mai provato a farli e devo dire che ho sempre sbagliato. S...

Giuro che non l''avevo mai fatte, davvero non ci avevo mai provato, ma adesso ho capito perche' tutti impazziscono per le CASTA...

Quando si avvicinano le feste, e' quasi obbligo creare ricette per l'occasione, per quel momento che riunisce tutta la famiglia...

Riapro i battenti del mio blog, dopo la chiusura estiva e lo faccio con un bel bis! E' una cosa che non ho mai fatto, ovvero la secon...

Se avete già' in mente la scampagnata o il pic nic del 25 Aprile, io vi lascio un'idea per il dolce. Di sicuro, chi in casa ha ba...

Mi sono ricordata di avere un blog! E' uno luogo dove dentro c'e' tanto di me e che negli ultimi tempi ho trascurato non poco...

Un Natale che va per gradi, il mio, a passi lenti, ma con ritmo cadenzato e preciso perché' tutto si sta organizzando e ogni giorno nas...

Me no sono stata zitta e buona fino all'ultimo momento, reduce di un dicembre disastroso, mi ero ripromessa per questa Pasqua di riporr...

Non mi era mai capitato di impiegare circa una settimana per scrivere un post, ma invece e' successo e il motivo e' stato un gran...

A gran richiesta in questi giorni, ho fatto di nuovo i Bomboloni , se non li fai a Carnevale, quando allora? Questa volta pero' ho mo...

Quando arriva il Carnevale, io comincio ad avere l'ansia da prestazione... prestazione da fritto!  Mi piace tantissimo mangiarlo,...

E' arrivato il fine settimana finalmente e con lui anche la voglia di riposarsi e coccolarsi. A me e' arrivato anche il regalo di...

Si chiama pane, ma non è un pane, eppure non è neanche un dolce, che cosa sia di preciso non si sa, sta di fatto che il Pain d'epices o...

C'è un tempo per ogni cosa e ogni cosa ha il suo tempo, verissimo... Ci sono ricette lì ferme da mesi, forse anni, navigano tranquill...

Questa brioche così attorcigliata e invitante si chiama Babka, ed ha origini russe, polacche ed ebraiche, a seconda del modo in cui viene f...

Le giornate si susseguono piene e impegnative, ma alla mia valvola di sfogo non posso rinunciare, non posso tenere a freno la mia voglia di ...

Ricevere complimenti per il tuo blog è una bella soddisfazione, sentire le persone apprezzano che le tue foto e le tue ricette riempie sem...

Questo pane viene preparato in occasione dello Shabbat, il giorno di riposo per gli ebrei, che inizia con il tramonto del venerdì e si protr...

Quando si combina un guaio, si dice che la frittata è fatta...e spesso è così, ma se guardiamo le cose da un'altra prospettiva, da un...